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山东广合盛机械科技有限公司是一家集研发、制造、机械加工于一体的科技化企业,公司专注于中央厨房解决方案、净菜加工、清洗漂烫流水线、热厨设备、速冻设备的设计研发、生产制造。产品有中央厨房流水线、净菜加工流水线、清洗漂烫流水线、涡流清洗机、各类行星搅拌炒锅、油炸机、速冻机、洗筐机等四大类几十种产品。我们的技术团队有多年的从业经验,从售前到售后我们都是一对一服务,明确把握每一位客户的需求,有针对性地为其提供专门的个性化服务,尽可能满足客户的需求。

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    --> 燃气式行星搅拌炒锅的适用行业及操作流程-山东广合盛机械科技有限公司

    山东广合盛机械科技有限公司

    燃气式行星搅拌炒锅的适用行业及操作流程

    浏览量:4194 发布时间:2019-05-28

    燃气行星搅拌炒锅适用于调味品业比如:

    方便面调料、火锅底料等。酒店用品及餐厅等大型炊事设备比如食堂汤类熬制、大型餐厅炒菜、炖肉、各式粥类熬制等。行星炒锅还适用于焙烤馅料炒制业如:水果蓉、蜜饯、果酱、莲蓉、枣泥、豆沙类等。各类肉制品熟食加工业:牛肉酱、卤味、肉酱、海鲜酱等。糖果类加工、果酱加工、糖料加工等。蔬菜玉米加工业、香菇酱、辣椒酱等用途。



    燃气式行星搅拌炒锅



    燃气式行星搅拌炒锅的操作流程:

    打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的无聊,提升全不锈钢行星旋转机械搅拌轴自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,关气熄火、转动手轮,使锅体倾斜将物料倒入容器内即可。

    燃气式行星搅拌炒锅其优点为因明火炒制,出香味,食品味道格外香。本产品采用单烟囱、更大化利用热源,减少能源。电子点火,使用方便,更安 全。行星搅拌炒锅采用新式蘑菇形炉盘,火力更猛,更均匀。炉盘分为内、中、外三层,每一圈都可进行火力调节。锅内搅拌产由本公司自行开模定制,使用纯聚四氟乙烯,无毒更耐磨。



    行星搅拌炒锅



    行星搅拌炒锅的锅胆采用日本技术的宜兴北海和常州威德的锅胆,采用冷锻法,圆度更高,刮底效果更好,更耐用。传动链轮,链条采用双股,单股应力过大,非常容易坏。搅拌盘采用定向停车,保证搅拌轴不受应力,避免长时间使用造成应力偏轴。燃气行星搅拌炒锅适用于很多行业,因为它的造型美观、操作简单、设计合理、结构紧凑、安装方便、便于维修、工作效率高、耗能低、使用寿命长而广受食品行业客户喜欢。

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