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汇川PLC

豆制品真空速冷机

真空预冷是在真空条件下,使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发,在此过程中,消耗较多热量,在没有外界热源的情况下,在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单,降温速度高,广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。

果蔬真空预冷机的配置

⒈真空室横截面为方形,由不锈钢制成;

⒉真空泵是原装进口的名 牌,风冷 却;

⒊制冷机组为原装进口压缩机组,风冷 却;

⒋被冷 却物品的芯部或表面温度可设定、控制并适时显示;

⒌温度、真空度都是数字显示;

⒍容积10m3以下是转门,容积10m3以上是平移门,只要按“启动”按钮,到设定预冷温度就停机,自动充气把门弹开。


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  • 产品介绍

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豆制品真空速冷机用途:

广泛适用于生熟肉制品、鱼类、家禽、水果、蔬菜、面包等超 市配送食品。,另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花,生鲜肉,米饭,蒸制品、熟食品等。尤其适宜冷 却物品延长货架期。

豆制品真空速冷机特点:

⒈保鲜时间长,无须进冷库就可以直接运输,而且中短途运输可以不用保温车;

⒉冷 却时间快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可;

⒊对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得很好;

⒋能抑 制或杀灭细 菌及微生物;

⒌具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医 治”愈 合或不会继续扩大;

⒍对环境无任何污染;

⒎运行成本低;

⒏可以延长货架期,经真空预冷的叶菜,无须冷藏可以直接进超 市。

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