阿胶横轴搅拌炒锅顾名思义,是搅拌炒锅的一种,它是寄托横轴搅拌的方法来翻动,具备造型雅观、装置轻易、操纵便利、平安靠得住等长处。横轴搅拌炒锅的分类:横轴卧式可倾搅拌锅由真空型与普通型两种组成。横轴搅拌炒锅介绍:槽形锅体,两端碟形封头及半圆柱结构,夹套蒸汽加热,蜗轮减速机传动横轴搅拌,变频器调速搅拌。搅拌器采用聚四氟乙烯,搅拌桨刮壁搅拌,使其搅拌均匀,物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。
阿胶横轴搅拌炒锅的优势:1.加热迅速,温度可调;2.精 确的微电脑自动温度控制和温度显示;3.采纳横轴搅拌,食物不粘锅,不结成硬块或结焦;4.高 效、节能,运行费用更低;5.装置、操纵简单,占地面积小,减少配套成本;6.能显着改 善工作环境和卫生状况;7.应用寿命长;8.应用平安,电磁加热装备采纳感应式加热、无明火、无爆 炸、无火灾危险。阿胶横轴搅拌炒锅适用范围 制糖业:熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料。调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。制药业:药材加热,搅拌等 日用化工业:日用化妆品的加热,搅拌等。
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