多轴蒸汽行星搅拌炒锅特点:
1.容积大,产量高。
2.火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,达到食品加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7.节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达百分之40以上,安 全稳定无明火,节能更环保!
多轴蒸汽行星搅拌炒锅用途:
火锅底料专用,方便面调料包、辣椒酱、香菇酱、阿胶、咖喱酱、油麦面、馅料、豆沙。等炒制要求较高的食品。
多轴蒸汽行星搅拌炒锅特点:
1、360°旋转搅拌无死角,无极变频调速,采用公转加自传方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易糊锅。
2、采用液压升降,翻锅运料,免拆搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
3、搅拌/锅体互锁装置更安全
4、锅体采用日本技术一次冲压成型,锅体平整度好,整机采用sus304不锈钢材质制作生产,耐腐蚀性强,符合食品标准。
5、安全系数高,设有缺相互保护,程序互锁功能。搅拌臂不升起,不能自动倒料,锅体不回位,搅拌臂不能下降,保证了操作程序,维护了设备,保证了操作人员的安全。
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