酱腌菜卤煮锅-卤煮锅系列-山东广合盛机械科技有限公司

酱腌菜卤煮锅

酱腌菜卤煮锅是新型蒸汽蒸煮设备。产品质量优良，性能稳定，节能环保，经过用户实验证明热能利用率高达百分之90以上，和传统炉具在同等条件下对比燃气节能率可高达百分之65，节省时间百分之45以上。

酱腌菜卤煮锅保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过30度。工作：一键式开关启动，自动点火方便快捷。环保：燃烧CO排放量仅为百分之0.0029，低于标准69倍（国际百分之0.2）。蜂窝卤煮锅节能：改变传统的燃烧方式，将换热器更好的散发热量，使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。安

全：采用多项安全保护装置，设备和操作人员的安全。

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产品介绍

酱腌菜卤煮锅适用于，卤煮肉类，也可以当蒸煮锅用，一机多用，有电加热燃气加热，蒸汽加热多种加热方式供您选择，设备型号有升的都可以根据您的产量定制.可定制广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

酱腌菜卤煮锅其主要特点是采用电磁加热原理，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，酱卤肉制品的加工关键在于煮制和调味，煮制加工环节直接影响产品的口感和外形，严格控制温度和加热时间。调味是一个重要过程，应用科学配方，选用配料，形成产品独特风味和色泽，所以一般选用的卤制锅是电加热的，这样控温准确，使用简单。