横轴搅拌炒锅此设备适用于固体颗粒性物料，高粘度物料的加热混合，大型食品厂馅料的制作，中药熬制及食品原材料的蒸煮。例如：辣椒酱、莲蓉、果酱、糖果、肉制品熟食、鱼饵料、肉松、调味食品、阿胶等食品加工。
1、采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔
离，确保锅内食品洁净卫生。
2、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。
3、无段调速，搅拌器与锅体充分接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。
4、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。
5、全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热效率
高。
