专注于食品机械设备的研发和生产
诸城广合盛食品机械有限公司教您如何利用真空预冷系统保鲜。公司专注于炒锅、夹层锅、卤煮锅、真空预冷机和中央厨房生产线设备的研发和生产企业目前已经建立了覆盖全国的广阔销售网络和完备的售后服务系统。由于国内食品真空无菌预冷机行业仍落后欧美甚多，公司不断引进国外卫生级预冷机零件设备， 使国内的食品预冷机行业满足现代市场高品质大批量的需求。比如，快餐真空预冷机专门为快餐店而设计的。无论在性能、节能以及操作的简单易用等方面都是非常好的。 几年前，受樱桃不容易保鲜的局限，烟台大樱桃销售地主要在北方，集中在东北、华北，远不过江浙沪地区。近两年随着果蔬真空预冷机的问世，广东、两湖等南方地区的需求量和消费量越来越高，市场的刺 激也吸引越来越多的田间真空预冷机在樱桃季来到烟台。
豆制品快速冷却设备是在真空条件下，使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发，在此过程中，消耗较多热量，在没有外界热源的情况下，在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单，降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。
豆制品快速冷却设备⒈保鲜时间长，无须进冷库就可以直接运输，而且中短途运输可以不用保温车；
⒉冷却时间极快，一般只需二十几分钟，而且凡有出气孔的包装均可；
⒊对果蔬原有的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持好；
⒋能抑制或杀灭细菌及微生物；
⒌具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大；
⒍对环境无任何污染；
⒎运行成本低；
⒏可以延长货架期，经真空预冷的叶菜，无须冷藏可以直接进超市。
另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花，生鲜肉，米饭，蒸制品、熟食品等。尤其适宜冷却物品延长货架期。
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