作者: 发表时间:2019-05-10浏览量:4745
行星搅拌炒锅的搅拌方式非常有特点,可以用来搅拌的物料也是非常丰富,广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料、中央厨房等场所中各种物料的搅拌,而且搅拌效果非常好。行星搅拌炒锅内部的搅拌爪不是球形的,二是围绕中心轴底部分分开的两个搅拌铲,搅拌铲不断旋转,属于自转,这个是固定旋转的。
1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度
2.准确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制食品加工过程重性好,质量更加更稳定
3.因为采用了行星搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单、炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理
4.环保节能,运行费用更低
5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本
6.能显著改善工作环境和卫生状况
7.使用寿命长;绿色环保
相关链接:电加热式搅拌夹层锅
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