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熟食品中央厨房生产线哪家好

作者: 发表时间:2018-12-10浏览量:11052

中央厨房工艺流程:清洗-晾干-切菜-炒制-冷却-分装-封口。

使用人群:企业供餐、学校供餐、门店供餐、部队供餐、等大型场所。


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中央厨房生产线用途:

适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、机关、超市快餐、医疗保健院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企事业单位等不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 厨房通风排烟系统等工程设计、制作、安装、维修一站式服务。

中央厨房生产线

中央厨房生产线的定义:

中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心,指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备的工厂。其主要生产过程是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品,配送到各连锁经营店进行二次加热或销售组合后销售给顾客,也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。

中央厨房生产线


2018-12-10 11052人浏览

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