火锅底料厂家为火锅店供应火锅底料及火锅调料粉料，大家都知道火锅底料属于高粘度酱料，所以选择一台不糊锅升温快的炒锅尤为重要，中 央厨房横轴搅拌炒锅小编建议大家使用横轴搅拌炒锅炒制，横轴炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点，可根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度，易于执行食品生产工艺。

横轴卧式搅拌锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安 全横轴高粘度物料搅拌炒锅供应。

横轴高粘度物料搅拌炒锅供应用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中 药等高粘度物料煮制和真空压缩。横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。中 央厨房横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。横轴搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌彻 底、无 死 角、搅拌均均、不易糊锅。