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电磁行星炒锅的优势

        1   加热迅速，火力大小调理方便;

        2.准确温度控制和温度显示，可以设置加热温度和加热时刻，到时刻或温度后主动中止并报警，加工工艺易于控制，食物加工过程重复性好，质量更佳，更稳定;

　　3.采用了行星式拌和，加工的食物不易粘锅，不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅悉数液压控制，一键操作，非常便于整理;

　　4.加热功率远远高于惯例加热方法、节约能源，运转费用更低;

　　5.能显著改善作业环境和卫生状况;

　　6.全不锈钢制作，全主动化控制，维护简略，运用寿命长;

　　7运用安全：电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险;

　　8.多重主动维护功用，系统过温维护和锅体过温维护和防干烧维护。

　　9.绿色环保，运用电磁加热不耗费氧气，无废气、废渣和噪音污染，干净、快捷，超绿色环保

电磁行星拌和炒锅作业原理

电磁加热器是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的装置。电磁控制器将220V/380V,50/60Hz的交流电经整流电路整流变成直流电，再经过控制电路将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电，高速变化的高频高压电流流过线圈会发生高速变化的交变磁场，当磁场内的交变磁力线通过导磁性金属（铁、钴、镍）资料时会在金属体内发生很多的小涡流，感应线圈内导体工件外表发生涡流依托自生内阻发热。使金属资料自身自行高速发热，然后到达加热金属资料的目的。 传统的电热圈加热的方法是通过接触式传导方法把热量传到锅体上，只有紧靠在锅体外表内侧的热量