专注于食品机械设备的研发和生产

高粘度炒锅的特点及应用

   设备材质：锅胆采用日本技术的宜兴北海封头，一次

冲压成型的半球形不锈钢锅体，设备主要由锅体、架体、搅拌系

统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便

于维修等优点。有受热面积大，温度可控，受热均匀，尤其适合

于高粘度物料的加工炒制等特点。

 该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装

搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采

用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工

作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，

是性能优良的搅拌机。

 广泛应用于糖果、制药、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤

味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、

熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企

业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、劳动条件

的良好设备。

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