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番茄酱高粘度炒锅的好处

作者: 发表时间:2018-09-21浏览量:8444

行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好

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番茄酱高粘度炒锅中秋节离我们越来越近了,很多食品厂开始增加设备增加人员,以应对节日,因为下半年节日也比较多很多食品厂的工作量也比较大。需要增加设备来完成,机械化设备可以大大减少人工,能够保证加工出的产品均匀一致。不会出现人工加工的效果,正在考虑上设备的老板们不要犹豫了,赶紧行动起来吧。

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番茄酱高粘度炒锅特点:

该设备锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、燃气、电磁加热形式,受热面积大,热效率高。凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料,节省人力。采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点。

高粘度行星炒锅


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