作者: 发表时间:2018-09-21浏览量:8388
火锅底料炒锅全方位无死角搅拌,炒拌均匀,保证食品口味,温度控制精准,保证炒制食品口感。本产品采用一次成型的高精度不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
诸城广合盛食品机械有限公司是一家具有真空预冷机、焯水锅、卤煮锅、行星搅拌炒锅等一系列食品机械,适应于各个行业,如果您只是处在考察项目和设备的初期,没有关系,我们耐心为您讲解我们设备的具体情况。
火锅底料炒锅特点:
1、质量较高:大型炒酱锅产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气天然气液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。
3、安全性突出:大型炒酱锅产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种空间便于拆卸:大型炒酱锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:大型炒酱锅设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
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