作者: 发表时间:2018-09-17浏览量:8458
行星搅拌炒锅适用范围 制糖业:熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料。
高粘度酱料电磁炒锅本公司生产的行星搅拌炒锅防水性好,在设计上特意增加了百叶窗和防水槽,避免了设备在车间工作时的不慎进水带来的短路等现象。刮底效果好,并且锅铲是特别用模具打造的,贴合锅贴不易损害。锅底火力均匀,大小调节范围广,使用寿命长。
高粘度酱料电磁炒锅:蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气加热。电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求。电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保。
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