夹层锅结构性能-新闻资讯-山东广合盛机械科技有限公司

夹层锅结构性能

作者：发表时间：2018-08-20浏览量：9787

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、劳动条件的良好设备。

文本标签：夹层锅结构性能厂家夹层锅结构性能报价夹层锅结构性能哪家好夹层锅结构性能批发定做

夹层锅的结构性能：
　　1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
　　2、锅体材质：①内外锅体均采用不锈钢(SUS304)；②支架采用方管不锈钢(SUS304)，。
　　3、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
　　4、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
　　5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
　　6、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。