火锅底料炒锅是一款多功能的好设备炒锅，不仅可以轻松地炒制小龙虾，还可以炒菜、炖肉、炒制酱料、馅料也可以轻松搞定，充分体现了一机多用的优点。该设备还可代替厨师、工人进行烹炒、熬煮、煸炸等工作，既可以采用行星式搅拌方式，能360度无 死角刮底刮边；也可以采用卧式横轴搅拌锅，U型锅体容量更大；多头搅拌炒锅也毫不逊色，多个搅拌匙共同作业，搅拌更均匀，设备安 全节能，配置多重安 全保护装置，减少意外事故的发生；操作简便，使操作岗位单纯化、工序专 业化，有利于提高餐饮业标准化程度，科技含量有望提高；同时效率高、省时省力省人工，设备配备温控、时控、自动搅拌、自动倒料等功能辅助，大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度。

                                        火锅底料炒锅有利于提升火锅底料的品质

火锅底料炒锅的特点：

1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，燃气火锅料炒锅解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

3、刮底搅拌系统，解决高粘度物料营养成分不被破坏，小型火锅底料炒料机达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。 

夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和阀，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。小型火锅底料炒料机广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改 善劳动条件的良好设备。

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广合盛食品机械有限公司是集科研、生产、销售、服务于一体的企业。厂家位于恐龙之乡—诸城，公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、行星炒锅夹层锅电磁炒锅等系列设备。