广合盛火锅底料电磁高粘度炒锅与传统的电加热相比热效率提高了百分之40  ，且无油烟面对现在现在国家对环保管控越来越严格，选择一款安  全性，热效率更高的加热设备，不仅可以为企业创造出大的利润，且为环境的美化空气质量的提高更是增砖添瓦。

火锅底料电磁高粘度炒锅优势：

 1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 

2、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 

3、带搅拌装置锅体：顶部中 心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 

4、搅拌转速：36r/min;搅拌桨形式：锚式。 

5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体：槽形支架式。 

6、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 

7、可倾式夹层锅体 可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

火锅底料电磁高粘度炒锅广泛应用于： 

制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类

制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料

馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料

调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等

日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等也可用于饮料、果汁，乳品，制酒与罐头等食品加工及酿造。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮，搅拌混合及浓缩之用.