燃气卤肉夹层锅是一种应用广泛，性价比较高的设备，深受广大食品企业老 板的青睐，广合盛生产的燃气卤肉夹层锅有以下优点：1.夹层锅整体材质均为304不锈钢制造。

2.设备是由内外球形锅体组成的双层结构形式。

3.容积可分为50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L

4.夹层锅加热形式分为：蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热。

5.结构形式可分为可倾式夹层锅、立式夹层锅结构，按工艺需求可采用搅拌加工设备。

6.夹层锅设备配置：压力表、安 全阀、疏水阀、万向节、球阀、进料口、出料口（立式）。

7.夹层锅带锁止功能防止锅体自倾，以免造成安 全事故。

8.夹层锅高耐磨蜗轮蜗杆装置，电动装置。

燃气卤肉夹层锅应用比较广泛可用于食品行业加工，如糖果、制药、乳品、饮料、罐头、肉制品、炒馅、酱料、调 理食品等，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。