火锅底料搅拌炒锅特点：
1、质量较高：大型炒酱锅产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
2、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。
3、大型炒酱锅产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理
4、适合多种空间便于拆卸：大型炒酱锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生：使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松：大型炒酱锅设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

相关推荐：豆沙馅行星搅拌炒锅