电加热行星炒锅蓄热能力强，电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，

锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入水。电加热夹层锅

以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、热电偶，由电控箱控制。内部配备

温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，加热

温度容易控制等特点。

电加热行星炒锅蓄热能力强为自传加公转行星式转动刮底无死角搅拌，锅体为一次成型

的半圆形球体，转速可调，加热方式可选，在增加产量的同时，节省了劳动能力。

电加热行星炒锅蓄热能力强防水性好，在设计上特意增加了百叶窗和防水槽，避

免了设备在车间工作时的不慎进水带来的短路等现象。刮底效果好，特别采用聚四氟板

作为锅铲，聚四氟板具有耐高温耐腐蚀的特性，新疆酱料行星炒锅，并且锅铲是特别用

模具打造的，贴合锅贴不易损害。锅底燃烧均匀，酱料行星炒锅材质，大小调节范围广

，使用寿命长。