欢迎光临广合盛官网 !

<p><span style=专业食品设备工程解决方案

186-6367-7127
行业新闻

白斩鸡加工工艺及汤锅设备厂家

作者: 发表时间:2019-12-23浏览量:563

白斩鸡的加工工艺及汤锅设备

文本标签:白斩鸡加工工艺及汤锅设备厂家 白斩鸡加工工艺及汤锅设备报价 白斩鸡加工工艺及汤锅设备哪家好 白斩鸡加工工艺及汤锅设备批发


每逢佳节,在我国广东、广西一带,宴席上都有一道zui受欢迎的、不可缺少的菜肴就是白斩鸡,就像我们北方吃的烧肉一样受欢迎,白斩鸡成品皮呈金黄,肉似白玉,骨中带红,皮脆柔滑,细嫩鲜美、肥而不腻。

微信图片_2019102913140813.jpg

准备原料:鸡、原汁酱油、鲜砂姜、大葱、味精、香菜、麻油等。

工艺流程:1、选用良种嫩母鸡,体重以1.3-2.5㎏为宜。

2、准备生姜片和大葱,鸡洗干净。

2、先冷水下锅,绰水后捞起用冷水洗净。

3、加入汤锅,倒入大葱,姜,大蒜。

4、加入料酒。

5、盖上大火煮开转中火至煮熟。

6、煮熟后捞起。

7、刷上香油,待凉后斩块装盆。

8、大蒜子去皮剁成蒜蓉。

9、加入一品鲜酱油。

10、白斩鸡就做好了,可以食用了,鲜香美味。

de82bf86-0f1f-4da1-a2ca-38e31bd2967d_source.jpg


2019-12-23 563人浏览

推荐产品Recommended Products

联系我们Contact us

扫描二维码
进入手机端
更多惊喜

公司名称:【诸城广合盛食品机械有限公司】
电话:0536-6186661
传真:0536-6186665
手机:186-6367-7127  
邮箱:guanghesheng77@126.com
地址:山东省诸城市密州中小企业机电创业基地

© 2016 诸城广合盛食品机械有限公司 版权所有  鲁ICP备15032864号-1

  技术支持:润德网络    国家企业信用信息公示系统

免责声明